Το μαύρο είναι συνηθισμένο χρώμα για πολλά είδη ζώων, ακόμα και για τα κοτόπουλα. Αλλά η σπάνια ινδονησιακή ράτσα κοτόπουλου γνωστή
με την ονομασία Ayam Cemani, δεν περιορίζεται μόνο στο μαύρο χρώμα των
φτερών και των πούπουλων. Δέρμα, κρέας και εσωτερικά όργανα, είναι όλα μαύρα. Ακόμα
και το αίμα τους, αν και δεν είναι τελείως μαύρο, είναι πολύ πιο σκούρο σε
σχέση με το αίμα των συνηθισμένων κοτόπουλων.
Το απόλυτο μαύρο χρώμα οφείλεται σε μια γονιδιακή μετάλλαξη που
έγινε στα κοτόπουλα της Ινδονησίας εδώ και 800 τουλάχιστον χρόνια.
Είναι από τα πιο ακριβά κοτόπουλα στον κόσμο με ένα μόνο
πτηνό να φτάνει τα 2.500 δολάρια.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου